ГЛАВНАЯ
> Журнал "Сельское хозяйство"
> Рубрика "Химия и сельское хозяйство"
Химия и сельское хозяйство |
Мамедова Р.Ф., Бабаев М.Ш. - Изучение оптимальных вариантов экстракции дубильных веществ тимьяна ползучего во флоре Азербайджана |
|
c. 15-24
|
DOI: 10.7256/2453-8809.2020.1.33061
Аннотация: Предметом исследования является анализ химического состава тимьяна ползучего, в частности, определение оптимальных условий экстракции дубильных веществ в его составе. Необходимость данного исследования продиктована тем, что народная и научная медицина современности базируется на запасах лекарственного растительного сырья и при этом придается особое значение изучению дикорастущих лекарственных растений. С этой точки зрения несомненный интерес представляют растения рода тимьян (Thymus) семейства яснотковые (Lamiaceae). Сырье для исследования было заготовлено в горных районах Азербайджана, в местах естественного произрастания этого растения. Исследования проводили двумя методами: перманганатометрическим и комплексонометрическим. Основными выводами проведенного исследования являются определение наиболее высокого процента количества дубильных веществ, образуемых при использовании комплексонометрического метода экстракции, который является более объективным в определении процентного содержания дубильных веществ в составе тимьяна ползучего, чем применение пермангонатометрического метода, а также определение самого высокого процентного содержания дубильных веществ в составе тимьяна ползучего при определенной измельченности сырья, вида экстрагента и времени экстракции. Для этой цели были проведены опыты с применением трех различных размеров и пропорций соответственно сырья и экстрагента, а также трех различных вариантов времени экстракции.
|