Статья 'Направления государственного обеспечения населения доступным безопасным продовольствием в соответствии с рациональными нормами его потребления ' - журнал 'Национальная безопасность / nota bene' - NotaBene.ru
по
Меню журнала
> Архив номеров > Рубрики > О журнале > Авторы > Требования к статьям > Редакция > Порядок рецензирования статей > Редакционный совет > Ретракция статей > Этические принципы > О журнале > Политика открытого доступа > Оплата за публикации в открытом доступе > Online First Pre-Publication > Политика авторских прав и лицензий > Политика цифрового хранения публикации > Политика идентификации статей > Политика проверки на плагиат
Журналы индексируются
Реквизиты журнала
ГЛАВНАЯ > Вернуться к содержанию
Национальная безопасность / nota bene
Правильная ссылка на статью:

Направления государственного обеспечения населения доступным безопасным продовольствием в соответствии с рациональными нормами его потребления

Лущик Александр Андреевич

кандидат экономических наук

главный специалист, Департамент финансов администрации города Красноярска; ФГБОУ ВО "Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского"

660099, Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Горького, 36

Lushchik Alexsandr Andreevich

PhD in Economics

Chief Specialist of the Department of Finances of Social Sphere Department of Finances, Municipal Administration of Krasnoyarsk; Irkutsk State Agrarian University named after A. A. Ezhevsky

660099, Russia, Krasnoyarskii krai, g. Krasnoyarsk, ul. Gor'kogo, 36, kv. 83

mralexsandr@yandex.ru
Другие публикации этого автора
 

 

DOI:

10.7256/2454-0668.2015.3.15289

Дата направления статьи в редакцию:

15-05-2015


Дата публикации:

14-07-2015


Аннотация: Предметом исследования являются организационно-экономические направления обеспечения населения доступным безопасным продовольствием. Автор подробно рассматривает такие вопросы как производство продовольствия, формирование и распределение производственных ресурсов, потребление продовольствия населением. Особое внимание уделяется оценке результативности действий органов исполнительной власти на уровне регионов в части решения вопроса обеспечения населения доступным безопасным продовольствием, а также выявлению новых стратегических направлений и мероприятий по решению вопроса продовольственной безопасности. Разработан прогноз потребности населения Иркутской области по 11 видам продовольствия в соответствии с рациональными нормами его потребления на период 2016-2020 гг. В процессе подготовки материала использованы методы математического (линейного) программирования применительно к обеспечению населения доступным безопасным продовольствием. Предложена модель прогнозного обеспечения населения основными видами продовольствия с учетом медицинской (физиологической) потребности человека в энергии и питательных веществах. Проблема продовольственной безопасности автором рассматривается с точки зрения конечных потребителей продовольствия – населения. В этой связи развиты научные подходы по направлениям: — вопросов качества продовольствия; — соответствия потребляемых объемов продовольствия фактической физиологической потребности людей в питательных веществах и энергии; — доступности продовольствия для населения. В итоге исследования сформулированы основные выводы по обеспечению населения доступным безопасным продовольствием для создания условий обеспечения состояния защищенности его интересов (личности, общества, государства), ориентированных на предупреждение возникновения угроз продовольственной безопасности.


Ключевые слова:

продовольствие, население, экономика, регион, прогноз, моделирование, безопасность, государство, стратегия, АПК

УДК:

332.145

Abstract: The subject of this research is the organizational and economic ways of providing population with affordable and safe food. The author gives a detailed review to such issues as food manufacturing, structuring and distribution of food resources, and public food consumption. A special attention is given to the assessment of effectiveness of the actions of branches of executive government at a regional level, including solving the issues of providing the population with affordable and safe food, as well as determination of new strategies and measures to solve the problem of food safety. The author develops a forecast of the demand of the population of Irkutsk Oblast for 11 types of food products in accordance with the rational norms of its consumption for the period of 2016-2020, and proposes a model of forecast-based provision of the population with the main types of food with consideration of human medical (physiological) requirements for energy and nutrition.


Keywords:

agricultural complex, strategy, state, safety, modeling, forcast, region, economy, population, food

Библиография
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
References
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Ссылка на эту статью

Просто выделите и скопируйте ссылку на эту статью в буфер обмена. Вы можете также попробовать найти похожие статьи


Другие сайты издательства:
Официальный сайт издательства NotaBene / Aurora Group s.r.o.